Nogle mennesker, er fænomenale guitarister, andre er fantastiske sangere. Der findes atleter, skuespillere, piloter og læger, der hver især er fantastiske indenfor hver deres respektive felt, og så findes der naturligvis mennesker indenfor ethvert andet tænkeligt erhverv, der er specialister og ubegribeligt dygtige. Søren Stiller Markussen, Certificeret Roaster & Barista, er bl.a. fantastisk til at skænke kaffe, og han kan endda bevise for det. Han har vundet adskillige mesterskaber indenfor netop dette speciale i kaffeverdenen, og senest blev han i 2011 Danmarksmester (endnu engang). For nogen tid siden blev jeg booket til at lave en opgave for Arla Foods (jeg har … Read More
Hvad er din passion?
Sidste uge var jeg på en spændende opgave i Jylland for Arla Foods. Jeg skulle fotografere ogf filme Søren Stiller Markussen, Certificeret Roaster & Barista og som indenfor hans område har vundet flere medaljer end man kan hænge om halsen på ham. Et møde med Søren er et møde med en passion og en kærlighed for hans håndværk, der er uden sidestykke. Det var faktisk en aftale vi lavede sidste år, der nu tog sin start, og som jeg håber vil føre til et længere samarbejde. Men mødet med Søren fik mig til at tænke lidt over min egen passion. … Read More